viernes, 2 de marzo de 2012

NUEVA SECCION

Como en el raco de la Vane tenemos unas excelentes alumnas, tanto te hacen un Quilt como una tarta, para chuparse los dedos.
Pues iremos colgando recetas espectaculares a medida nos van haciendo, por que primero se tiene que probar.



Coca de llardons (chicharrones).
Ingredientes:
2 laminas de hojaldre.
200gr de chicharrones
100gr de piñones
Sucre
1 huevo.
Poner la masa en una base y con el rodillo amasarla, la agujereamos con los dientes de un tenedor. Por otro lado picamos los chicharrones que queden bien pequeños, los colocamos encima de una de las bases y los chafamos, los espolvoreamos con azúcar.
A un centímetro de todo el alrededor de la masa, la pintamos con el huevo batido, para pegar la otra masa encima la otra base, pintar la base con el huevo y espolvorear los piñones con el azúcar. Con el tenedor chafamos todo alrededor de las dos masas.
Lo pondremos al horno a 190º unos 20 minutos .

Bueno no se si la entenderéis pero a la Montse le queda Buenísima.

Gracies Montse

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